เทคโนโลยีการสืบพันธุ์และการผสมเทียมในปศุสัตว์

Animal Reproductive Technology and Artificial Insemination in Livestock

รายวิชานี้มุ่งให้ผู้เรียนมีความรู้ ความเข้าใจ และทักษะด้านระบบสืบพันธุ์สัตว์และเทคโนโลยีการผสมเทียมในปศุสัตว์ โดยเมื่อสิ้นสุดการศึกษา ผู้เรียนจะสามารถ

อธิบายกายวิภาคและสรีรวิทยาของระบบสืบพันธุ์เพศผู้และเพศเมียในสัตว์เศรษฐกิจได้อย่างถูกต้อง อธิบายบทบาทของฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมระบบสืบพันธุ์ การเป็นสัด วงรอบการเป็นสัด การปฏิสนธิ การตั้งท้อง และการคลอดได้ วิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อความสมบูรณ์พันธุ์และประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ของสัตว์เศรษฐกิจ รวมทั้งสามารถประเมินปัญหาระบบสืบพันธุ์เบื้องต้นได้ ปฏิบัติการรีดเก็บน้ำเชื้อ การตรวจคุณภาพน้ำเชื้อ การเจือจางและการเก็บรักษาน้ำเชื้อ ตามหลักวิชาการและมาตรฐานความปลอดภัยได้ ปฏิบัติการผสมเทียมและการจัดการระบบสืบพันธุ์ในสัตว์เศรษฐกิจได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการสืบพันธุ์และวิทยาการผสมเทียมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสัตว์และการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ได้ วิเคราะห์และเลือกใช้เทคโนโลยีสืบพันธุ์สมัยใหม่ เช่น การผสมเทียมแบบกำหนดเวลา (FTAI) การย้ายฝากตัวอ่อน (ET) และการปฏิสนธินอกร่างกาย (IVF) ให้เหมาะสมกับการจัดการฟาร์ม ตระหนักถึงจรรยาบรรณวิชาชีพ ความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน และสวัสดิภาพสัตว์ในการดำเนินงานด้านระบบสืบพันธุ์และการผสมเทียมในปศุสัตว์
รายวิชานี้ได้รับการพัฒนาและปรับปรุงเพื่อให้เนื้อหามีความทันสมัย สอดคล้องกับความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีการสืบพันธุ์และการผสมเทียมในปศุสัตว์ รวมทั้งตอบสนองต่อความต้องการของภาคการผลิตสัตว์ในปัจจุบัน โดยมุ่งเน้นการบูรณาการองค์ความรู้ด้านกายวิภาค สรีรวิทยา การจัดการระบบสืบพันธุ์ และเทคโนโลยีสืบพันธุ์สมัยใหม่ ควบคู่กับการพัฒนาทักษะปฏิบัติ การคิดวิเคราะห์ การแก้ปัญหา และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสัตว์ ภายใต้หลักจริยธรรมวิชาชีพ ความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน และสวัสดิภาพสัตว์
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับกายวิภาคและสรีรวิทยาของระบบสืบพันธุ์เพศผู้และเพศเมีย ฮอร์โมนที่ควบคุมระบบสืบพันธุ์ การเป็นสัดและวงรอบการเป็นสัด ความสมบูรณ์พันธุ์ การปฏิสนธิ การตั้งท้อง การคลอด การรีดเก็บน้ำเชื้อ การตรวจคุณภาพน้ำเชื้อ การเก็บรักษาน้ำเชื้อ การผสมเทียม การตรวจการตั้งท้อง ปัญหาระบบสืบพันธุ์ ตลอดจนการใช้เทคโนโลยีสืบพันธุ์สมัยใหม่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในสัตว์เศรษฐกิจ
2
1.มีจิตสำนึกสาธารณะและตระหนักในคุณค่าของคุณธรรม จริยธรรม 2. มีจรรยาบรรณทางวิชาการหรือวิชาชีพ 3. มีวินัย ขยัน อดทน ตรงต่อเวลาและความรับผิดชอบต่อตนเอง สังคมและสิ่งแวดล้อม 4. เคารพสิทธิในคุณค่าและศักดิ์ศรีของความเป็นมนุษย์ 
1. กระบวนการสืบค้น (Inquiry Process) 2. การสอนแบบการตั้งคำถาม (Questioning)  3. การสอนแบบการอภิปรายกลุ่มใหญ่ (Whole - Class Discussion) 4. การสอนแบบการอภิปรายกลุ่มย่อย (Small - Group Discussion) 5. การสอนโดยใช้เทคนิคการระดมพลังสมอง (Brainstorming) 6. การเรียนรู้แบบมีส่วนร่วม  (Participatory Learning) 7. การสอนแบบบรรยาย   8. การสอนแบบบรรยายเชิงอภิปราย   
1.งานที่ให้ปฏิบัติตามสภาพจริง 2.การสังเกต 3.การสัมภาษณ์ 4.การนำเสนองาน 5.การประเมินตนเอง
1 มีความรู้และความเข้าใจทั้งด้านทฤษฎีและหลักการปฏิบัติในเนื้อหาที่ศึกษา 2 สามารถติดตามความก้าวหน้าทางวิชาการและเทคโนโลยีของสาขาวิชาที่ศึกษา
1. กระบวนการสืบค้น (Inquiry Process) 2. การสอนแบบการตั้งคำถาม (Questioning)  3. การสอนแบบการอภิปรายกลุ่มใหญ่ (Whole - Class Discussion) 4. การสอนแบบการอภิปรายกลุ่มย่อย (Small - Group Discussion) 5. การสอนโดยใช้เทคนิคการระดมพลังสมอง (Brainstorming) 6. การเรียนรู้แบบมีส่วนร่วม  (Participatory Learning) 7. การสอนแบบบรรยาย   8. การสอนแบบบรรยายเชิงอภิปราย
1.งานที่ให้ปฏิบัติตามสภาพจริง 2.การเขียนบันทึก 3.โครงการกลุ่ม 4.การสังเกต 5.การสัมภาษณ์ 6.การนำเสนองาน 7.ข้อสอบอัตนัย 8. ข้อสอบปรนัย 9.การประเมินตนเอง
1 มีทักษะปฏิบัติจากการประยุกต์ความรู้ทั้งทางด้านวิชาการหรือวิชาชีพ 2 มีทักษะในการนำความรู้มาคิดและใช้อย่างมีระบบ
1. กระบวนการสืบค้น (Inquiry Process) 2. การสอนแบบการตั้งคำถาม (Questioning)  3. การสอนแบบการอภิปรายกลุ่มใหญ่ (Whole - Class Discussion) 4. การสอนแบบการอภิปรายกลุ่มย่อย (Small - Group Discussion) 5. การสอนโดยใช้เทคนิคการระดมพลังสมอง (Brainstorming) 6. การเรียนรู้แบบมีส่วนร่วม  (Participatory Learning) 7. การสอนแบบบรรยาย   8. การสอนแบบบรรยายเชิงอภิปราย  
1.งานที่ให้ปฏิบัติตามสภาพจริง 2.การเขียนบันทึก 3.โครงการกลุ่ม 4.การสังเกต 5.การสัมภาษณ์ 6.การนำเสนองาน 7.ข้อสอบอัตนัย 8. ข้อสอบปรนัย 9.การประเมินตนเอง
1 มีมนุษยสัมพันธ์และมารยาทสังคมที่ดี 2  มีภาวะความเป็นผู้นำและผู้ตามได้อย่างมีประสิทธิภาพ 3 สามารถทำงานเป็นทีมและสามารถแก้ไขข้อขัดแย้งได้อย่างเหมาะสม 4  สามารถใช้ความรู้ในศาสตร์มาช่วยเหลือสังคมในประเด็นที่เหมาะสม
1. กระบวนการสืบค้น (Inquiry Process) 2. การสอนแบบการตั้งคำถาม (Questioning)  3. การสอนแบบการอภิปรายกลุ่มใหญ่ (Whole - Class Discussion) 4. การสอนแบบการอภิปรายกลุ่มย่อย (Small - Group Discussion) 5. การสอนโดยใช้เทคนิคการระดมพลังสมอง (Brainstorming) 6. การเรียนรู้แบบมีส่วนร่วม  (Participatory Learning) 7. การสอนแบบบรรยาย   8. การสอนแบบบรรยายเชิงอภิปราย 
1.งานที่ให้ปฏิบัติตามสภาพจริง 2.การเขียนบันทึก 3.โครงการกลุ่ม 4.การสังเกต 5.การสัมภาษณ์ 6.การนำเสนองาน 7.การประเมินตนเอง
1 สามารถเลือกใช้วิธีการและเครื่องมือสื่อสารที่เหมาะสม 2 สามารถสืบค้น ศึกษา วิเคราะห์ และประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อแก้ไขปัญหาอย่าง เหมาะสม 3 สามารถใช้ภาษาไทยหรือต่างประเทศในการสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
1 ใช้  Power point มีการนำเสนอข้อมูลทางอินเตอร์เน็ต
2 การแนะนำเทคนิคการสืบค้นข้อมูล
3 การมอบหมายงานด้วยการสืบค้นข้อมูลด้วยเทคโนโลยีสารสนเทศ
1.งานที่ให้ปฏิบัติตามสภาพจริง 2.การนำเสนองาน
แผนที่แสดงการกระจายความรับผิดชอบมาตรฐานผลการเรียนรู้จากหลักสู่รายวิชา (Curriculum Mapping)
กลุ่มวิชา 1. ด้านคุณธรรม จริยธรรม และความรับผิดชอบ 2. ด้านความรู้ (Knowledge 3. ด้านทักษะทางปัญญา (Cognitive Skills) 4. ด้านทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลและความรับผิดชอบ 5. ด้านทักษะการวิเคราะห์เชิงตัวเลข การสื่อสาร และการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ 6. ด้านทักษะปฏิบัติทางวิชาชีพ
ลำดับ รหัสวิชา ชื่อวิชา สอดแทรกคุณธรรม จริยธรรมวิชาชีพ และสวัสดิภาพสัตว์ในการเรียนการสอน มอบหมายงานที่ต้องรับผิดชอบทั้งรายบุคคลและรายกลุ่ม ส่งเสริมความซื่อสัตย์ทางวิชาการ การตรงต่อเวลา และการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน การบรรยาย การอภิปราย การศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง การใช้กรณีศึกษา การเรียนรู้จากเอกสารวิชาการ งานวิจัย และสื่อการเรียนรู้ดิจิทัลที่เกี่ยวข้องกับระบบสืบพันธุ์และการผสมเทียมในปศุสัตว์ การวิเคราะห์กรณีศึกษา การแก้ปัญหาสถานการณ์จริงในฟาร์ม การอภิปรายเชิงวิชาการ การตั้งคำถาม การสืบค้นข้อมูล และการนำเสนอแนวทางการจัดการปัญหาระบบสืบพันธุ์ในสัตว์เศรษฐกิจ การเรียนรู้แบบกลุ่ม (Group Learning) การทำกิจกรรมกลุ่ม การอภิปรายและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น การนำเสนอผลงานร่วมกัน และการฝึกปฏิบัติที่ต้องอาศัยการทำงานเป็นทีม การฝึกวิเคราะห์ข้อมูลด้านความสมบูรณ์พันธุ์และประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ การใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยีสารสนเทศในการสืบค้นข้อมูล การจัดทำรายงาน การนำเสนอผลงาน และการสื่อสารผลการวิเคราะห์ทางวิชาการ การฝึกปฏิบัติในห้องปฏิบัติการและฟาร์ม การศึกษาชิ้นส่วนอวัยวะสืบพันธุ์ การรีดเก็บน้ำเชื้อ การตรวจคุณภาพน้ำเชื้อ การเก็บรักษาน้ำเชื้อ การผสมเทียม การตรวจการตั้งท้อง และการใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ทางเทคโนโลยีการสืบพันธุ์ตามมาตรฐานวิชาชีพ
1 BSCAG255 เทคโนโลยีการสืบพันธุ์และการผสมเทียมในปศุสัตว์
กิจกรรมที่ ผลการเรียนรู้ * วิธีการประเมินผลนักศึกษา สัปดาห์ที่ประเมิน สัดส่วนของการประเมินผล
1 CLO1 อธิบายกายวิภาคและสรีรวิทยาระบบสืบพันธุ์ได้ CLO2 อธิบายฮอร์โมน วงรอบการเป็นสัด และความสมบูรณ์พันธุ์ได้ CLO3 วิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อประสิทธิภาพการสืบพันธุ์และปัญหาระบบสืบพันธุ์ได้ สอบกลางภาค ครอบคลุมเนื้อหากายวิภาค สรีรวิทยาระบบสืบพันธุ์ ฮอร์โมน การเป็นสัด และความสมบูรณ์พันธุ์ 8 30
2 CLO1,CLO2,CLO3,CLO5 ปฏิบัติการผสมเทียมและการจัดการระบบสืบพันธุ์ในสัตว์เศรษฐกิจได้ สอบปลายภาค ครอบคลุมเนื้อหาการผสมเทียม การปฏิสนธิ การตั้งท้อง การคลอด ปัญหาระบบสืบพันธุ์ และเทคโนโลยีสืบพันธุ์สมัยใหม่ 16 30
4 CLO4 ปฏิบัติการรีดเก็บน้ำเชื้อ ตรวจคุณภาพ และเก็บรักษาน้ำเชื้อได้ CLO5 ปฏิบัติการผสมเทียมและการจัดการระบบสืบพันธุ์ในสัตว์เศรษฐกิจได้ CLO6 แสดงความรับผิดชอบ จริยธรรมวิชาชีพ และคำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์ในการปฏิบัติงาน ประเมินผลการปฏิบัติการในห้องปฏิบัติการและฟาร์ม ได้แก่ การศึกษากายวิภาคระบบสืบพันธุ์ การรีดเก็บน้ำเชื้อ การตรวจคุณภาพน้ำเชื้อ การเก็บรักษาน้ำเชื้อ การผสมเทียม และการตรวจการตั้งท้อง 2-15 30
7 CLO6 แสดงความรับผิดชอบ จริยธรรม และคำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์ในการปฏิบัติงาน การเข้าชั้นเรียน ความรับผิดชอบ การมีส่วนร่วมในกิจกรรมการเรียนรู้ การปฏิบัติตามระเบียบห้องปฏิบัติการ และการคำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์ ตลอดภาคการศึกษา 10
1)   ทัศนีย์ อภิชาติสรางกูร. 2548. ระบบสืบพันธุ์ในสัตว์เลี้ยง. โรงพิมพ์มิ่งเมืองจังหวัดเชียงใหม่. 265 หน้า.
2)   เพทาย พงษ์เพียจันทร์. 2538. สรีรวิทยาสัตว์เลี้ยง. ภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น้ำ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่. 282 หน้า.
3)   Schatten, H., and G. M. Constantinescu. 2007. Comparative reproductive biology. Blackwell Publishing Ltd., UK. 401 pages.
4)       Senger, P. L. 1997. Pathway to pregnancy and parturition. The Mack Printing Group-Science Press, Ephrata, PA. 272 pages.   
ข้อมูลออนไลน์ต่าง ๆ อาทิเช่น เอกสารเผยแพร่ของกรมปศุสัตว์ เป็นต้น
ข้อมูลออนไลน์ต่าง ๆ ทางการวิจัยเช่น Journal of Animal Science เป็นต้น
ให้นักศึกษาทุกคนประเมินประสิทธิผลของรายวิชา ทั้งด้านวิธีการสอน การจัดกิจกรรมในและห้องนอกเรียน สิ่งสนับสนุนการเรียนการสอน ที่ส่งผลกระทบต่อการเรียนรู้ และผลการเรียนรู้ที่ได้รับ ข้อเสนอแนะเพื่อปรับปรุงรายวิชา ด้วยระบบเครือข่ายของมหาวิทยาลัยฯลฯ
ผลการเรียนของนักศึกษาที่ลงทะเบียนเรียนในรายวิชา
กำหนดกลไกและวิธีการปรับปรุงการสอนในรูปแบบ การวิจัยในชั้นเรียน หรือการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาการเรียนการสอน
ทวนสอบมาตรฐานผลสัมฤทธิ์ของนักศึกษาตามมาตรฐานผลการเรียนรู้ของรายวิชา  เช่น ทวนสอบจากคะแนนข้อสอบหรืองานที่มอบหมาย เป็นต้น
ข้อมูลที่ได้จากการประเมินจากข้อ 1 และ 2 มาวางแผนเพื่อปรับปรุงประสิทธิผลของรายวิชาในภาคเรียนถัดไป