เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสวยงามและพรรณไม้น้ำ

Ornamental Aquaculture and Aquatic Plants Technology

- นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจและทักษะการเพาะเลี้ยงปลาสวยงามและพรรณไม้น้ำได้ - นักศึกษาสามารถเลือกเทคโนโลยีมาใช้ในการเพาะเลี้ยงปลาสวยงามและพรรณไม้น้ำได้อย่างเหมาะสม
1. รู้จักชนิดของปลาสวยงาม และพรรณไม้น้ำ 2. รู้จักเครื่องมือ อุปกรณ์ที่ใช้เลี้ยงปลาสวยงามและพรรณไม้น้ำ 3. เข้าใจหลักการคัดเลือกและวิธีการเพาะเลี้ยงปลาสวยงาม และพรรณไม้น้ำ 4. ทำการตลาดสัตว์น้ำสวยงามและพรรณไม้น้ำเศรษฐกิจได้ 5. มีเจตคติ และมีกิจนิสัยที่ดีต่อการเพาะเลี้ยงปลาสวยงามและพรรณไม้น้ำ
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับชนิดปลาสวยงามและพรรณไม้น้ำเศรษฐกิจ เครื่องมือ อุปกรณ์ที่ใช้เลี้ยงปลาสวยงามและพรรณไม้น้ำ การคัดเลือกและเพาะเลี้ยงปลา สวยงามและพรรณไม้น้ำเศรษฐกิจ และการตลาดปลาสวยงามและพรรณไม้น้ำเศรษฐกิจ
วันพุธ เวลา 15.00-17.00 น.
- มีคุณธรรม จริยธรรม
คารพในการแสดงออกทางความคิดของผู้ร่วมงาน และการรับฟังการแสดงความคิดเห็นของเพื่อนในชั้นเรียน
- การบรรยายโดยสอดแทรกเรื่องคุณธรรมจริยธรรมระหว่างการสอน - มอบหมายงานกลุ่ม
 
- ประเมินจากพฤติกรรมการเข้าเรียน และส่งงานที่ได้รับมอบหมายตามขอบเขตที่ให้และตรงเวลา - ประเมินความมีวินัยและความรับผิดชอบในงานที่ได้รับมอบหมาย - ความซื่อสัตย์สุจริตในการทำงานที่ได้รับมอบหมายและการสอบ - เ
 
- มีความรู้ในสาขาวิชาชีพ
- การบรรยาย
- การสาธิต ในชั่วโมงปฏิบัติการ
- การใช้กรณีตัวอย่าง เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจได้ชัดเจน
- บูรณาการงานวิจัยกับการเรียนการสอน
- ประเมินผลจากการสอบด้วยข้อสอบที่เน้นหลักการและทฤษฎี
- ประเมินจากงานที่ได้รับมอบหมาย
- ประเมินจากการนำเสนอผลการค้นคว้าข้อมูล กรณีศึกษา
 
- ใฝ่รู้และรู้จักวิธีการเรียนรุ้
- การบรรยาย
- การสาธิต
- การเรียนรู้แบบร่วมมือ โดยให้แบ่งกลุ่มย่อย และระดมสมองในการแก้ไขปัญหา ของปฏิบัติการต่างๆอย่างเป็นระบบ
ประเมินผลจากรายงานผลการทดลอง และการตอบปัญหาในชั้นเรียน
- มีภาวะผู้นำ 
- การเรียนรู้แบบร่วมมือ โดยจัดกิจกรรมกลุ่มในการทำบทปฏิบัติการ
- มอบหมายงานกลุ่มและรายบุคคล
- การนำเสนอรายงานและอภิปรายกลุ่ม
-ประเมินจากพฤติกรรมการทำงานเป็นกลุ่ม
- มีทักษะทางเทคโนโลยีสารสนเทศ
- อธิบายวิธีการปฏิบัติการทดลอง และ/หรือ การคำนวณที่สอดคล้องกับทฤษฎี
- มอบหมายงานให้ศึกษาค้นคว้าด้วยตัวเอง จากสื่ออิเล็กทรอนิกส์และเทคโนโลยีสารสนเทศในการสืบค้นข้อมูล
- ประเมินจากการคิดคำนวณ เชิงตัวเลข/จัดเก็บข้อมูลการทดลองอย่างเป็นระบบ
- ประเมินจากการเขียนรายงาน
แผนที่แสดงการกระจายความรับผิดชอบมาตรฐานผลการเรียนรู้จากหลักสู่รายวิชา (Curriculum Mapping)
กลุ่มวิชา 1. คุณธรรมและจริยธรรม 2.ความรู้ 3.ทักษะทางปัญญา 4. ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลเเละความรับผิดชอบ 5. ทักษะการวิเคราะห์เชิงตัวเลข การสื่อสาร และการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ
ลำดับ รหัสวิชา ชื่อวิชา มีคุณธรรม จริยธรรม มีความรู้ในสาขาวิชาชีพ ใฝ่รู้และรู้จักวิธีการเรียนรุ้ มีภาวะผู้นำ มีทักษะทางเทคโนโลยีสารสนเทศ
1 BSCAG354 เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสวยงามและพรรณไม้น้ำ
กิจกรรมที่ ผลการเรียนรู้ * วิธีการประเมินผลนักศึกษา สัปดาห์ที่ประเมิน สัดส่วนของการประเมินผล
1 1.1, 4.1 พฤติกรรมในการเรียน การส่งงาน การทำงานกลุ่ม ความรับผิดชอบงานที่ได้รับมอบหมาย ตลอดภาคการศึกษา 10
2 2.1, 3.3, 5.2 การทดสอบย่อย, การสอบกลางภาคและปลายภาคเรียน สัปดาห์ที่ 9 และ สัปดาห์ที่ 17 60
3 2.1, 3.3, 5.2 การทดสอบภาคปฏิบัติ, การส่งรายงานบทปฏิบัติการ, การสอบปากเปล่า ตลอดภาคการศึกษา 30
ภวพล ศุภนันทนานนท์. 2564. คู่มือเลี้ยงปลาสวยงาม Aquarium Fish Handbook. สำนักพิมพ์บ้านและสวน. พัชรี สำโรงยืน. ศาสตร์และศิลป์ หลากวิธีการเพาะเลี้ยง ปลาสวยงาม & พรรณไม้น้ำ เงินล้าน การปลูกและการดูแลรักษาพรรณไม้น้ำ. สำนักพิมพ์เพชรกะรัต จำกัด สุภาพร สุทิน. 2563. การเลี้ยงและเพาะพันธุ์ปลาสวยงาม. สำนักพิมพ์โอเดียนสโตร์ วรวรรณ สิมะโรจน์. 2556. คู่มือเลี้ยงปลาฉบับสมบูรณ์. แปลจาก Jeramy Gay. The Perfect Aquarium.
การประเมินประสิทธิผลรายวิชานี้ ที่จัดทำโดยนักศึกษา ได้จัดกิจกรรมในการนำแนวคิดและความเห็นจากนักศึกษาได้ดังนี้    
1.1  การประเมินการสอนตามแบบประเมินปลายภาคการศึกษา     
1.2  การสังเกตจากพฤติกรรมของผู้เรียน      
1.3 การตั้งคำถามให้นักศึกษาตอบหลังจากจบบทเรียน      
1.4  ให้นักศึกษาสะท้อนความคิดเห็นหลังจากจบบทเรียน
ในการเก็บข้อมูลเพื่อประเมินการสอน ได้มีกลยุทธ์  ดังนี้     
2.1 การสังเกตพฤติกรรมการเรียนการสอน  การตอบสนอง  การมีส่วนร่วมในการเรียนการสอน     
2.2  ผลการเรียนของนักศึกษา     
2.3  การทวนสอบผลประเมินการเรียนรู้
หลังจากผลการประเมินการสอนในข้อ 2 จึงมีการปรับปรุงการสอนโดยการจัดกิจกรรมในการระดมสมอง และหาข้อมูลเพิ่มเติมในการปรับปรุงการสอน ดังนี้          
อาจารย์ผู้สอนทบทวนและปรับปรุงกลยุทธ์และวิธีการสอนจากผลการประเมินประสิทธิผลของรายวิชา แล้วจัดทำรายงานรายวิชาทุกภาคการศึกษา มีการประชุมอาจารย์ทั้งสาขาเพื่อหารือปัญหาการเรียนรู้ของนักศึกษาและร่วมกันหาแนวทางแก้ไข ตลอดจนมีการบูรณาการกับงานวิจัยและงานบริการวิชาการ
 
มีการแต่งตั้งคณะกรรมการในหลักสูตรตรวจสอบผลการประเมินการเรียนรู้ของนักศึกษา โดยการตรวจสอบข้อสอบ รายงาน วิธีการให้คะแนนสอบ และการให้คะแนนพฤติกรรม
จากผลการประเมิน และทวนสอบผลสัมฤทธิ์ประสิทธิผลรายวิชา  ได้มีการวางแผนการปรับปรุงการสอนและรายละเอียดวิชา  เพื่อให้เกิดคุณภาพมากขึ้น  ดังนี้
5.1   ปรับปรุงรายวิชาทุก 2 ปี หรือตามข้อเสนอแนะและผลการทวนสอบมาตรฐานผลสัมฤทธิ์ตาม
ข้อ 4 5.2   ปรับปรุงสื่อการสอนให้ทันกับเหตุการณ์ในปัจจุบัน เพื่อให้นักศึกษาได้รับความรู้และประสบการณ์ที่หลากหลาย