ฝึกงานทางวิชาชีพสัตวศาสตร์

Job Internship in Animal Science

เพื่อให้นักศึกษาฝึกงานด้านสัตวศาสตร์ในแขนงที่นักศึกษาสนใจ เป็นการฝึกงานในสถานประกอบการภายนอก จำนวนไม่น้อยกว่า 450 ชั่วโมง เน้นการฝึกทักษะเฉพาะด้านในสาขาสัตวศาสตร์ โดยบูรณาการความรู้ที่ได้จากการศึกษาในหลักสูตรกับการปฏิบัติงาน มีการจัดทำรายงานการฝึกงาน และการนำเสนอและให้ข้อเสนอแนะในการพัฒนางาน ผลการปฏิบัติงานภายหลังการฝึกงาน
เพื่อจัดการฝึกงานให้นักศึกษามีความรู้  ความสามารถ  และทักษะในการบูรณาการเทคโนโลยีทางสัตวศาสตร์เพื่อปฏิบัติงานทางวิชาการด้านการผลิตสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย  และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมีประสิทธิภาพ  สามารถปฏิบัติงานร่วมกับผู้อื่นได้ในฐานผู้ประกอบการ  นักวิชาการ หรือผู้จัดการฟาร์ม  และสามารถคิดวิเคราะห์ได้อย่างมีเหตุผลและ เป็นระบบ  มีคุณธรรม  จริยธรรม สำนึกในจรรยาบรรณของวิชาชีพที่ดี  มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ และรับผิดชอบต่อการพัฒนาสังคมและเสริมสร้างเอกลักษณ์ไทย  มีทัศนคติและเจตคติที่ดี  ที่ดีต่อวิชาทางการเกษตร
ฝึกงานด้านสัตวศาสตร์ในแขนงที่นักศึกษาสนใจเป็นการฝึกงานในสถานประกอบการภายนอกซึ่งได้รับการรับรองจากมหาวิทยาลัย  เน้นการฝึกทักษะเฉพาะด้านในสาขาสัตวศาสตร์การวางงานและนำเสนอผลการปฏิบัติภายหลังการฝึกงาน
ตามความต้องการของนักศึกษารายบุคคล
1.1.1 มีจิตสำนึกสาธารณะและตระหนักในคุณค่าของคุณธรรม จริยธรรม 1.1.2 มีจรรยาบรรณทางวิชาการหรือวิชาชีพ 1.1.3 มีวินัย ขยัน อดทน ตรงต่อเวลา และความรับผิดชอบต่อตนเอง สังคม และสิ่งแวดล้อม  1.1.4 เคารพสิทธิในคุณค่าและศักดิ์ศรีของความเป็นมนุษย์
-  ปฐมนิเทศนักศึกษา  ด้านคุณธรรม  จริยธรรม ที่พึงปฏิบัติก่อนฝึกงาน -  กำหนดให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบของสถานที่ฝึกงานเช่นเดียวกับพนักงานประจำ -  นักศึกษาบริหารตนเองให้เข้ากับกฎระเบียบของสถานที่ฝึกงานภายนอก -  มอบหมายงานที่ต้องใช้ความพยายาม  ความอดทน
จากสมุดบันทึกการฝึกงานโดยมีผู้ควบคุมการฝึกเป็นผู้ให้คะแนนตามใบแบบฟอร์มที่ทางสาขากำหนดให้ จากการประเมินของหน่วยงาน
2.1.1. มีความรู้และความเข้าใจทั้งด้านทฤษฎีและหลักการปฏิบัติในเนื้อหาที่ศึกษา 2.1.2. สามารถติดตามความก้าวหน้าทางวิชาการและเทคโนโลยีของสาขาวิชาที่ศึกษา 2.1.3. สามารถบูรณาการความรู้ที่ศึกษากับความรู้ในศาสตร์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
-  แผนกงานฟาร์มจัดเจ้าหน้าที่ประจำแผนกงานฟาร์มให้คำแนะนำการปฏิบัติงานตามหน้าที่มอบหมายเอกสารข้อมูลของแผนกงานฟาร์มให้ศึกษาด้วยตนเองแต่อยู่ในการกำกับดูแลของผู้ควบคุมการฝึก -  ศึกษาและฝึกปฏิบัติจริงด้วยตนเองภายใต้การดูแลของเจ้าหน้าที่ประจำแผนกงานฟาร์ม -  นักศึกษาเรียนรู้ด้วยตนเองจากการสังเกตและการปฏิสัมพันธ์กับพนักงานประจำและการศึกษาเอกสารของแผนกงานฟาร์มในสถานประกอบการ
-  ประเมินโดยผู้ควบคุมการฝึกประจำแผนกงานฟาร์ม  จากสมุดบันทึกการฝึกงานของนักศึกษา โดยนักศึกษาจะต้องลง วัน เดือน ปี เวลามา เวลากลับ รายละเอียดของงานที่ปฏิบัติ จากการประเมินของหน่วยงาน
 
3.1.1. มีทักษะปฏิบัติจากการประยุกต์ความรู้ทั้งทางด้านวิชาการหรือวิชาชีพ 3.1.2. มีทักษะในการนำความรู้มาคิดและใช้อย่างมีระบบ
-  การฝึกปฏิบัติจริง -  การมอบหมายโจทย์ปัญหา
-  ประเมินโดยผู้ควบคุมการฝึกประจำแผนกงานฟาร์ม  จากการแสดงออกของนักศึกษาระหว่างการปฏิบัติงาน  และจากรายงานการฝึกงานคือสมุดบันทึกของแต่ละวัน จากการประเมินของหน่วยงาน
4.1.1. มีมนุษยสัมพันธ์และมารยาทสังคมที่ดี 4.1.2. มีภาวะความเป็นผู้นำและผู้ตามได้อย่างมีประสิทธิภาพ 4.1.3. สามารถทำงานเป็นทีมและสามารถแก้ไขข้อขัดแย้งได้อย่างเหมาะสม 4.1.4. สามารถใช้ความรู้ในศาสตร์มาช่วยเหลือสังคมในประเด็นที่เหมาะสม
-  การปฏิสัมพันธ์กับบุคคลในระดับต่าง ๆ  ของแผนกงานฟาร์ม -  การฝึกงานเช่นเดียวกับพนักงานประจำ
 - ประเมินพฤติกรรม จากการสังเกตและการสอบถามความคิดเห็นจากพนักงานผู้ร่วมงานอื่นๆ  
5.1.1. สามารถเลือกใช้วิธีการและเครื่องมือสื่อสารที่เหมาะสม 5.1.2. สามารถสืบค้น ศึกษา วิเคราะห์ และประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อแก้ไขปัญหา อย่างเหมาะสม 5.1.3. สามารถใช้ภาษาไทยหรือต่างประเทศในการสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
-  การมอบหมายให้ฝึกแก้โจทย์ปัญหาการปฏิบัติงาน -  กำหนดให้นำเสนอผลการแก้ปัญหาระหว่างการฝึกงาน ณ แผนกงานฟาร์ม และประสบการณ์การฝึกงานแบบปากเปล่า -  กำหนดให้ส่งเอกสารรายงาน
-  การประเมินรายงาน  
แผนที่แสดงการกระจายความรับผิดชอบมาตรฐานผลการเรียนรู้จากหลักสู่รายวิชา (Curriculum Mapping)
กลุ่มวิชา 1. ด้านคุณธรรม จริยธรรม 2. ด้านความรู้ที่ต้องได้รับ (Knowledge) 3. ด้านทักษะทางปัญญาที่ต้องพัฒนา (Cognitive Skills) 4. ด้านทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลและความรับผิดชอบที่ต้องพัฒนา (Interpersonal Skills and Responsibility) 5. ด้านทักษะการวิเคราะห์เชิงตัวเลข การสื่อสาร และการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ ที่ต้องพัฒนา (Numerical Analysis, Communication and Information Technology
ลำดับ รหัสวิชา ชื่อวิชา 1.1.1 มีจิตสำนึกสาธารณะและตระหนักในคุณค่าของคุณธรรม จริยธรรม 1.1.2 มีจรรยาบรรณทางวิชาการหรือวิชาชีพ 1.1.3 มีวินัย ขยัน อดทน ตรงต่อเวลา และความรับผิดชอบต่อตนเอง สังคม และสิ่งแวดล้อม 1.1.4 เคารพสิทธิในคุณค่าและศักดิ์ศรีของความเป็นมนุษย์ 2.1.1. มีความรู้และความเข้าใจทั้งด้านทฤษฎีและหลักการปฏิบัติในเนื้อหาที่ศึกษา 2.1.2. สามารถติดตามความก้าวหน้าทางวิชาการและเทคโนโลยีของสาขาวิชาที่ศึกษา 2.1.3. สามารถบูรณาการความรู้ที่ศึกษากับความรู้ในศาสตร์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง 3.1.1. มีทักษะปฏิบัติจากการประยุกต์ความรู้ทั้งทางด้านวิชาการหรือวิชาชีพ 3.1.2. มีทักษะในการนำความรู้มาคิดและใช้อย่างมีระบบ 4.1.1. มีมนุษยสัมพันธ์และมารยาทสังคมที่ดี 4.1.2. มีภาวะความเป็นผู้นำและผู้ตามได้อย่างมีประสิทธิภาพ 4.1.3. สามารถทำงานเป็นทีมและสามารถแก้ไขข้อขัดแย้งได้อย่างเหมาะสม 4.1.4. สามารถใช้ความรู้ในศาสตร์มาช่วยเหลือสังคมในประเด็นที่เหมาะสม 5.1.1. สามารถเลือกใช้วิธีการและเครื่องมือสื่อสารที่เหมาะสม 5.1.2. สามารถสืบค้น ศึกษา วิเคราะห์ และประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อแก้ไขปัญหา อย่างเหมาะสม 5.1.3. สามารถใช้ภาษาไทยหรือต่างประเทศในการสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
1 BSCAG215 ฝึกงานทางวิชาชีพสัตวศาสตร์
กิจกรรมที่ ผลการเรียนรู้ * วิธีการประเมินผลนักศึกษา สัปดาห์ที่ประเมิน สัดส่วนของการประเมินผล
1 1.1.1, 1.1.2, 1.1.3, 1.1.4, 2.1.2,2.1.3, 3.1.1, 3.1.2, 4.1.1, 4.1.2, 4.1.3, 4.1.4 5.1.1, 5.1.2, 5.1.3 ผลการประเมินจากสถานประกอบการ และการนำเสนอผลการฝึกงาน 1-16 80 %
2 1.1.1, 2.1.1, 2.1.2, 2.1.3, 3.1.1, 3.1.2 สมุดบันทึกการฝึกงานและสอบถาม 17 20 %
จากแบบประเมินการฝึกงานโดยนักศึกษา
อาจารย์ประจำรายวิชาประมวลผลการฝึกงานของนักศึกษาทั้งหมด  พร้อมทั้งผลการประเมินและข้อเสนอแนะต่าง ๆ  ของนักศึกษา  ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของผู้รับผิดชอบการฝึกจัดทำรายงานผลการดำเนินการดำเนินการฝึกงาน  รายงานต่ออาจารย์ประจำวิชา 
อาจารย์ประจำรายวิชา  บันทึกความคิดเห็นต่อการฝึกงาน  ในแบบฟอร์มที่สาขาวิชากำหนด  และจากอาจารย์นิเทศก์เยี่ยมนักศึกษาฝึกงานภายนอก สถานประกอบการประเมินผลการฝึกงานของนักศึกษา รายงานให้กับอาจารย์ประจำรายวิชา 
ใช้แบบประเมินฯ
นำผลที่ได้วางแผนดำเนินการแก้ไขต่อไป