แนวคิดการเป็นผู้ประกอบการและการสร้างธุรกิจอาหาร
Concept of Entrepreneurship and Food Business Creation
ศึกษาคุณสมบัติของผู้ประกอบการ แนวคิดและโอกาสในการทำธุรกิจ การวิเคราะห์ทรัพยากรและสภาพแวดล้อม หน้าที่ของการทำธุรกิจ เช่น การตลาด การผลิต และการดำเนินงาน การจัดการและแนวคิดในรูปแบบต่าง ๆ
| กิจกรรมที่ | ผลการเรียนรู้ * | วิธีการประเมินผลนักศึกษา | สัปดาห์ที่ประเมิน | สัดส่วนของการประเมินผล | ไม่มีข้อมูล |
|---|