วิศวกรรมหลังการเก็บเกี่ยวและแปรสภาพ
Post-harvest and Process Engineering
เพื่อศึกษาเกี่ยวกับ ความสมดุลของมวลสารและพลังงานในกระบวนการแปรรูป ผลิตผลเกษตร การควบคุมและบันทึกสภาพการแปรรูป การลดความชื้นและการทำแห้ง การแปรสภาพด้วยความร้อนและเก็บรักษาในห้องเย็นผลิตภัณฑ์เกษตร
เพื่อศึกษาเกี่ยวกับ ความสมดุลของมวลสารและพลังงานในกระบวนการแปรรูป ผลิตผลเกษตร การควบคุมและบันทึกสภาพการแปรรูป การลดความชื้นและการทำแห้ง การแปรสภาพด้วยความร้อนและเก็บรักษาในห้องเย็นผลิตภัณฑ์เกษตร
นักศึกษาสามารถเข้าพบหรือติดต่อขอคำปรึกษาทางด้านวิชาการได้ตามเวลาที่แจ้งในชั้นเรียน และอาจารย์จัดเวลาให้คำปรึกษาเป็นรายบุคคล หรือรายกลุ่มตามความต้องการ 3 ชั่วโมง/สัปดาห์ (เฉพาะรายที่ต้องการคำปรึกษา)
| กิจกรรมที่ | ผลการเรียนรู้ * | วิธีการประเมินผลนักศึกษา | สัปดาห์ที่ประเมิน | สัดส่วนของการประเมินผล | ไม่มีข้อมูล |
|---|